この価格で本格手打ちそば

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手打そば 谷津坂屋
[手打そば・うどん] 045-701-9533 [Web]
お店の情報 案内人は

京浜急行 能見台駅 [経路]
駅前 携帯電話屋の少し先
金沢区能見台通1-3谷津坂屋ビル地階 [地図]
11:30〜15:00 17:00〜20:30 不定期休
[掲示板] [メールで教える]

森田和彦
食欲的掲示板での評価(0件)
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いきさつなど

僕はここでバイトしてます(ははは)。僕が営業をしていた時に「し〜ぷるねっと金沢」について聞きにいったのがきっかけでした。隠れ関西うどんファンだった僕は「手打そば教室」を受講していきなりそばにはまってしまい、「あなご天ざる食べ放題」にそそられてふらふらと・・・。

注1)手打そば教室は現在休止中らしいです。
注2)バイトがあなご食べ放題ということはないです(涙)。

お店をしらべてみる

インターネットそば屋とよばれているくらいなのでいくらでもGoogleに情報が・・・と思いきや!そばの評価が見つからない(汗)。とりあえず個人サイトから二件(一つはうどん)。あったか牛鍋うどんKaji's蕎麦打ち日記。アスクユーに6件。店主橋本さんのざるそばを10倍楽しむ法はちょっといいコラム。

コツなど

車の方は近くのイトーヨーカドーの駐車場を使うとよいです(無料)。エレベーターがフロアの右奥のほうにあります(わかりづらい)。料理の種類によってできあがる時間がかなり違うため、相手に気を使う場合は似たようなメニューにしておいたほうが無難です。

お品書き

メニューはお店のページにあります。あなご、かき揚げ、エビ天の三種類の天ぷらに「ざるそば」「かけそば」を組み合わせた「天ざる」「天そば」が主力メニューです。天ぷら以外のバリエーションは、とろろ、鴨、カレー。そばつゆはごまだれも選べます(+50円)。

ごはんもの+うどん+サラダ+冷やっこ+おしんこ+(天重のみデザート)が“セット”です。うどんは+100円でそばに、+200円でざるに変えられます。日替わり(ランチ)で特定の“セット”が670円(税込700円)です。 < 店頭に表示 ランチなのに(?)夜も注文できます。平日のみです。

あとは・・・ガラスびんのラムネあり。そば屋ならではの飲み物はそば湯割り。お子さまメニューもあって、子ざる380円、かけっ子330円(デザート+おもちゃ付き)。

メニューにないメニュー

香りとだしの風味が楽しめるあつもり(熱いつゆで食べるあたためたもりそば)500円が僕のおすすめです。

さちえに聞いてみた

「そばはおいしいよ。たっぷりつゆをつけて食べるの好きだから、もうちょいそばつゆがほしいかな。つゆはわりとしょっぱい。天ぷらはボリューム満点。」
「ムードはやっぱちょいと怖い。どきどきしちゃうね。」


さちえのおすすめ「三種天ざる」

お楽しみ

ライブカメラでひまそうな時間をねらって店主の橋本さんとオタクな話で盛り上がるのがおすすめです(汗)。パソコン好きな方はぜひ。・・・ではなくて、歯ごたえが楽しめるこしのあるほどよい固さのそば。ああ、しあわせ(ずるる)。

ご予算

三種天ざる980円+大もり630円+消費税60円=1670円(さちえと二人)。 < 外税です

金沢区の情報教えてください。
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